冲泡壶是干什么用的？什么是游荡？

发布时间：2022-08-22 14:14:57

酿造壶用于煮甜麦芽汁和啤酒花，有时还有其他成分，如香草或糖。这个阶段是许多化学和技术反应发生的地方，也是对啤酒的风味、颜色和香气做出重要决定的地方。在煮沸结束时，酒花麦芽汁在称为漩涡的容器中沉淀澄清，麦芽汁中的固体颗粒被分离出来

游荡是麦芽汁（含有糖化过程中提取的糖的液体）与谷物的分离。这通常分两个阶段进行：首先，提取物以未稀释的状态从废谷物中分离出来，其次，通过喷射，用热水冲洗掉仍然与谷物一起残留的提取物。