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常见问题

啤酒的颜色是由什么决定的?

发布时间:2022-07-20 16:16:31

啤酒颜色与麦芽含量直接相关。最常见的颜色是使用淡色麦芽制成的淡琥珀色。黑啤酒通常由淡色麦芽或大麦芽基础酿造,并添加少量深色麦芽以达到所需的色泽。焦糖也可以用来使啤酒变黑。非常黑的啤酒,例如黑啤酒,使用烘烤时间较长的深色或专利麦芽。


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