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啤酒知识

美国拉格的风格简介

发布时间:2022-09-02 11:13:40

外貌

稻草黄色至淡金黄色。头部会非常白和泡沫,但不会有很好的保持力。

香气

香气相当微妙。如果有的话,它会更倾向于带有轻微甜味和一些玉米品质的颗粒状。如果完全存在啤酒花,它们往往带有淡淡的花香或辛辣味。清洁发酵,但可能有一些青苹果和低 DMS 的痕迹。

口感

身体很轻,几乎是水样的。高碳化。

品尝

味道相当中性,往往更颗粒状。酒花含量低到中等,味道更倾向于麦芽和甜玉米味。

食物搭配

美国拉格啤酒与椒盐卷饼、爆米花、花生和玉米片等咸味小吃搭配得很好。此外,还有烤鱼、鱼炸玉米饼、清淡的夏季沙拉、黄油蟹。

腌制的鸡肉、牛排、比萨饼和小子也很搭配。年轻的新鲜奶酪和胡椒杰克搭配得很好。


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