什么是麦汁冷却器？

发布时间：2022-07-26 14:04:01

麦汁冷却器是一种设备，它允许家庭酿酒师在冰浴所需时间的一小部分内将沸腾的麦芽汁降低到酵母发酵温度。它为什么如此重要？家庭酿酒师希望在煮沸后尽快将麦芽汁冷却到 80 度以下。这是麦芽汁最容易受到细菌污染的时间。使用麦汁冷却器几乎可以消除任何感染的机会。有人说麦汁冷却器是家庭酿酒商可以购买的最省时、最经济的设备。