2022-09-02
美国拉格的风格简介
外貌稻草黄色至淡金黄色。头部会非常白和泡沫，但不会有很好的保持力。香气香气相当微妙。如果有的话，它会更倾向于带有轻微甜味和一些玉米品质的颗粒状。如果完全存在啤酒花，它们往往带有淡淡的花香或辛辣味。清洁...
2022-09-01
麦芽含量较高的啤酒会有哪些出色的风味和香气？
麦芽啤酒往往具有更甜的烘焙食品、全麦饼干、巧克力甚至咖啡的味道。如果这些是您喜欢的口味，请尝试苏格兰啤酒、健壮波特酒、波罗的海波特酒和大多数世涛。啤酒花含量较高的啤酒会有哪些出色的风味和香气？酒花啤酒...
2022-08-27
国产无酒精啤酒是否会成为软饮料市场继气泡水后的下一个「风口」？
几年前已经火遍国外的无酒精啤酒，在我国软饮料市场上却还是一名新成员。无酒精还能称为啤酒吗？其市场发展潜力如何？国产无酒精啤酒会不会像无糖气泡水一样成为下一个软饮风口？国内无酒精饮料前景还是非常光明的。...
2022-08-22
当啤酒倒入玻璃杯时，为什么有些气泡会向下而不是向上？
气泡比啤酒轻，因此它们向上上升是有道理的，但已经发现气泡也会下降。当顶部变得拥挤时，气泡在中心向上，从玻璃的部分阻力较小并且在外部向下。
2022-08-22
冲泡壶是干什么用的？什么是游荡？
酿造壶用于煮甜麦芽汁和啤酒花，有时还有其他成分，如香草或糖。这个阶段是许多化学和技术反应发生的地方，也是对啤酒的风味、颜色和香气做出重要决定的地方。在煮沸结束时，酒花麦芽汁在称为漩涡的容器中沉淀澄清，...
2022-08-22
什么是黑麦芽？
黑漆麦芽，也称为黑麦芽，是常见的烘焙麦芽中颜色最深的之一种。它赋予啤酒深色和丰富的烘焙风味，其特征与烤大麦截然不同。黑麦芽是通过在非常高的温度下烘烤而制成的，通常用于黑啤酒和黑啤酒。
2022-08-22
什么风格的啤酒从它最初运往的地方得名？
印度淡色艾尔 (IPA)。印度淡色艾尔的由来，在 1700 年代后期，伦敦最受欢迎的啤酒酿造商 Hogdson 开始向世界各地想家的英国殖民者供应啤酒。霍格森认为印度是一个等待开发的巨大市场，但为了确保啤酒能够在非洲长途旅...
